JAPONES CHILIES
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ALTERNATIVE NAMES: | Yatsufusa |
| ORIGIN: | Japan | |
| SPECIES: | C. annuum | |
| SHU min. | 40.000 | |
| SHU max. | 75.000 |
Japones Chilies: C. annuum
Varietà dal Giappone. Noto anche come Yatsufusa. Il nome si riferisce a un albero nano che non cresce. Il Yatsufusa è un condimento popolare nella cucina giapponese. I frutti vengono utilizzati verdi per aggiungere un lieve tono alle fritture, zuppe o curry. I frutti maturi sono più piccanti e vengono in genere essiccati. Maturano dal verde scuro al rosso profondo. 40.000 - 75.000 SHU.
Japones Chilies: C. annuum
Variety from Japan. Also known as Yatsufusa. The name refers to a dwarf tree that does not grow. The Yatsufusa is a popular condiment in Japanese cuisine. The fruits are used to add a slight green tone to stir-fries, soups or curries. The ripe fruits are spicy and are usually dried. Ripen from dark green to deep red. 40.000 - 75.000 SHU.
Japones Chilies: C. annuum
Variedad de Japón. También conocido como Yatsufusa. El nombre se refiere a un árbol enano que no crece. El Yatsufusa es un condimento popular en la cocina japonesa. Los frutos se utilizan para agregar un tono ligeramente verde a frituras, sopas o curry. Los frutos maduros son picantes y se secan por lo general. Ripen de verde oscuro a rojo intenso. 40.000 - 75.000 SHU.
Japones Chilies: C. annuum
Sorte aus Japan. Auch Yatsufusa bekannt. Der Name bezieht sich auf ein Zwerg Baum, der nicht wächst. Die Yatsufusa ist ein beliebtes Gewürz in der japanischen Küche. Die Früchte werden verwendet, um einen leichten Grünton zu Pfannengerichte, Suppen oder Currys hinzuzufügen. Die reifen Früchte sind würzig und werden in der Regel getrocknet. Ripen von dunkelgrün bis tiefrot. 40.000 - 75.000 SHU.
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